有機栽種鳳梨(三)

 從去年8月鳳梨苗種植起至今，因有機栽種不得使用化學農葯與肥料，需利用人工方式除草，這段期間因屬春季植物萌芽期，各類雜草生長極速，今天已是第3次人工除草，參與此次除草之志工們，雖然熱心滿滿、但口中仍然念念有詞說，前些日子才剛除完草，現在雜草又長得比鳳梨還要高，這樣很費工呢。相較另一區以噴灑除草劑之方式處理省時又省工，這種方式即耗時又耗人力，有機栽種其所投入之成本與人力相較於一般栽種為之高，以致一般人不願意投入這個區塊來生產。

    為了讓富興社區永續發展，本社區應朝有機產業發展，目前所生產之鳳梨酥，所使用之鳳梨為一般生產之鳳梨鳳梨，期望本社區以後所生產之鳳梨酥亦能成為無毒有機之產品。