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花蓮縣瑞穗鄉富興社區發展協會
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形象圖
*鳳梨產業及在地農產行銷活動
2011/08/16 16:58
富興社區於8月20日~8月21日(六、日)舉辦鳳梨產業及在地農產行銷活動,本次活動內容將有風味餐體驗、野炊體驗、自行車巡禮、鳳梨達人、鳳梨酥DIY體驗、醃鳳梨、彩繪紀念T恤等等,內容有趣豐富,歡迎大家踴躍報名參加!!...more
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*富興社區,農村再生旺旺來!
2011/07/15 17:15
花蓮縣瑞穗鄉富興村,以鳳梨為主要生計來源的社區,正因​農村再生計畫的推廣,逐漸改變社區的經濟結構。觀光富興​社區最好的方式就是自行車遊覽,您可恣意妄遊水圳公園、​有機鳳梨園、平地造林、富興步道、慶安宮、聖覺學苑等景​點,體驗富興社區農村純樸的美感。...more
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*民視採訪富興社區-鳳梨酥
2011/08/04 15:58
鳳梨酥是富興社區的頭號產業之ㄧ,當地鳳梨酥內餡所使用的是台農​三號鳳梨,由社區農民一手栽培,在於製作過程完全是純手工製作,​因此吃起來口感奶香濃厚、皮酥餡軟帶有鳳梨香甜口感,細細品嚐還​能感受到內餡一絲絲的鳳梨纖維 ,更有人說彷彿像是初次談戀的滋味。 社區製作人員說光是內餡的製作就需花費4~5個小時...more
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*有機栽種鳳梨(三)
2010/05/05 21:48
從去年8月鳳梨苗種植起至今,因有機栽種不得使用化學農葯與肥料,需利用人工方式除草,這段期間因屬春季植物萌芽期,各類雜草生長極速,今天已是第3次人工除草,參與此次除草之志工們,雖然熱心滿滿、但口中仍然念念有詞說,前些日子才剛除完草,現在雜草又長得比鳳梨還要高,這樣很費工呢。相較另一區以噴灑除草劑之方式...more
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*植樹綠美化活動
2010/03/28 20:54
本社區於3月21日舉辦99年度社區植樹綠美化活動,並邀請林務局花蓮林區管理處作業課莊明順課長蒞臨指導,由村民一起植樹,參與人數有40幾人,因逢假日學生也一起參與,共種了兩千多株,有大花紫葳、繁星花、馬櫻丹、松葉牡丹、細葉雪茄花、茶花、落羽松、金露花等。...more
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*紅鳳梨
2010/03/03 20:27
瑞穗鄉富興村以鳳梨花闖出了名號,目前全國的旺旺鳳梨花八成多都是來自瑞穗鄉。 最近幾年社區引進了一種紅色的鳳梨,讓整片鳳梨園顯得更漂亮、更美麗,讓很多遊客留連忘懷,說也奇怪平常鳳梨是由綠轉為橘色才成熟,但紅鳳梨是由紅變淡色才算成熟。大部分都用來觀賞及祭祀。為響應花蓮無毒農業政策,農戶也盡量朝有機方向栽...more
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*鳳梨酥
2010/03/03 13:49
鳳梨酥是我們社區的產業之ㄧ,我們的鳳梨酥跟別的地方做的完全不一樣,社區是用台農三號鳳梨為內餡,所以吃起來酸酸甜甜的,更有人說像是談戀愛的滋味。內餡還有鳳梨一絲一絲的纖維,外皮又香又酥,因為我們是完全純手工製作,光是內餡的製作就需要花費...more
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*有機栽種方式鳳梨(一)
2010/03/01 19:24
社區的鳳梨產業主要是以生產鳳梨花為主,鳳梨花主要是要他果實上的葉子(我們通稱他為鳳梨尾),因此比較一般食用的鳳梨來說在管理上就較為粗放,離有機栽種已經非常接近。因此社區特別租了一塊兩分地來試驗,並且比較用慣性農法和有機栽種法兩者在收成上的差異,包括產業與品質以及風味等等。 98 年12月13日號召了...more
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*水圳公園以及大水車
2010/03/01 09:11
興泉圳為花東縱谷最早的水利工程。光緒15 年 ( 1889年 ) 招募海防屯兵填防拔子,並開拔子圳,以供灌溉飲用,光緒20年居民續修。日治時期,日本移民之橫川長太在此拓墾,經營農場,重修拔子庄圳,引馬蘭鉤溪水入廣東莊,沿狼頭山腳下直到大丰村山下,迥轉向東,奔向富興村,再回流入馬蘭鉤溪。水圳公園97年...more
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*慶安宮的歷史
2010/02/17 11:19
慶安宮土地公廟坐落在富興村七鄰,現址何時建有土地公廟因年代久遠已不可考。現有的廟祠則興建於日治時代大正九年(民國九年),已有近九十年的歷史。本身由十三塊大小不一的厚石板組成,民國四十年花蓮大地震,廟體曾因強震震毀基座而傾倒,卻仍完好,被村民視為神蹟。廟中的土地公是由瑞穗匠人雕刻,一開始並無土地婆,是...more
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